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商检报关与工业用动植物油及挖掘机拆桥梁是不同领域的工作，无法直接比较哪个更好，它们各自有着独特的优点和适用的场景。
商检报关涉及国际贸易和物流领域，需要专业的知识和技能，包括了解海关规定、进出口政策、商品分类等，这项工作对于促进国际贸易和保障国家安全具有重要意义，商检报关人员需要细致、准确、专业，能够处理各种复杂的问题和文件。
工业用动植物油在工业生产中发挥着重要作用，如润滑、保护金属等，随着工业的发展，对动植物油的需求也在增加，这个领域有着广阔的市场前景。
挖掘机拆桥梁则属于建筑工程或土木工程领域，挖掘机拆桥梁需要专业的技能和经验，能够熟练操作挖掘机进行高难度的拆除作业，这项工作对于保障公共安全和城市建设的顺利进行具有重要意义。
选择哪个领域更好取决于个人的兴趣、专业背景和职业规划，如果喜欢国际贸易和物流领域，善于处理文件和解决问题，那么商检报关可能更适合；如果喜欢工业生产和机械工程，那么工业用动植物油或挖掘机拆桥梁可能更适合，无论选择哪个领域，都需要不断学习和提升自己的技能，以适应不断变化的市场需求。